“不然呢，你红薯和土豆块都能煮熟，这些东西也很容易煮熟的，只要你们厨房做成半成品，顾客放在锅里，煮一会就可以吃的。”

“好，夜嫂，半成品是啥？”曲进又傻傻的问。

“半成品就是成熟了一半的东西，比如肉丸子，用肉泥搓圆了炸出来，这就是半成品，这肉丸子吃的时候，还要卤汁或者上锅蒸一下，撒配料吧，这样做熟后就是成熟的食品了，也叫成品。炸豆腐，冻豆腐也叫半成品。炸完的，或