家，每到年底的时候，家里都会腌制一些咸鱼咸肉的。

乡下人穷，连同新鲜的猪肉都吃不上，自然不会有那个多余的肉去腌制了。

这咸肉吃起来，好好的做的话，其实比新鲜的猪肉还要来的好吃。比如放点儿大蒜之间进去炒，或者放在饭头蒸一下，更好吃，蒸着咸肉的米饭，会浸染上咸肉的香味儿，非常的好吃。

沈盼儿便对冯长霞解释了一句，“娘，那是咸肉！”

“咸肉？听说是