一般来说，哈尼族的昂玛突节都是连续进行三天三夜的。第一天要举行立新寨门，封寨仪式，祭祀寨神“昂玛”，请寨神入寨等活动。 而第二天才是长街宴的正日子，当然当地人习惯称之为长龙宴或者街心宴。他们希望以此来祈求寨神昂玛保护村寨人畜平安，风调雨顺，五谷丰登。 节日当天，家家户户都要准备一堆的好吃菜肴。什么黄糯米饭，红米饭，牛肉干巴，麂子干巴，肉松，花生米，三色蛋，螃蟹炖蛋清