虫才是。。”

然后在他的呼唤声中，热气腾腾的被抬上来的却是一个个大盆和锅釜，然后再由当厨亲手分至盘碗之中，再由堂伙端到各自案几上的。

大盘子呈上来是按骨节切段的现炙羊脖子，大块烂脱的酱牛蹄和半截就有尺长的豆豉烧鱼，鲜味是来自蒸杂贝和白灼蛎子，唯一的蔬类是茭白和芦蒿；还有作为切丝的拌豆皮、苔头和蜇头，作为佐味的小菜。。。

最后被端上来的主食是南北风味糅合的，