江南，所以留下了大量民间故事。

许多民间小吃起源的主角，就是他，比如三不沾、樱桃肉、阿婆茶、富贵鸡、锅盖面、车轮饼、虾仁锅巴、龙舟活鱼等等。

也因此他的知名度在清朝历代皇帝中称得上是第一名。也因此许多影视剧都以他为主角，萧氏七零年代就拍摄了《乾隆皇下江南》、《乾隆皇下扬州》、《乾隆皇奇遇记》、《乾隆皇与三姑娘》、《乾隆皇君臣斗智》等多部电影，名噪一时。

这