没有选择凯曼酒店的餐厅，是因为顾建业不希望这些细节会影响到何向阳、张钰曼对顾家的感官。

既然两个孩子情投意合，顾家上下对何晓岚也很满意，顾树理和顾建业自然希望两个孩子的关系能够确定下来。

顾家住在凯曼酒店，从某种意义上来说，凯曼就是顾家的主场，在这里设宴款待何家，就有一种仗势欺人的错觉。

为此，在一些细节上给何向阳夫妇足够的重视，也是题中之意。