餐桌上，四菜一汤整齐摆放，色香味俱全，饶是顾飞也是见过世面，也不得不在心里向彭长贵竖起大拇指。

顾飞刚才钓起的大花鲢被做成一鱼三吃，硕大的鱼头做成湘菜名品剁椒鱼头，鱼骨炸得酥脆后撒上椒盐，而鱼肉打蓉做成鱼丸汤，可谓物尽其用。

剁椒鱼头最为漂亮，青红剁椒和雪白的鱼肉形成鲜明对比，浓烈的香味四溢，一看口水就流出来了。剁椒鱼头是湘菜代表，但是一百多年来已经在长江流域流