大闸蟹、河蟹的江南人，但也无法抵抗这种该死的甜美诱惑。

“当代不乐饮，虚名安用哉？蟹螯即金液，糟丘是蓬莱！”已经七十二岁的左都御史赵锦，独爱清蒸梭子蟹。他一手持肉质最为细嫩甘美的蟹钳，一手端着酒杯，开心的像个爱孩子道：“这蟹，真是人间至味啊。专治嘴里没味。”

“苏东坡说‘日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人’，为了能时时吃到荔枝，还得常住在岭南。我们现在却不用到海边，便能吃上最鲜美的