上阵了。

刘大枪的刀法不如刘老伯，但也越切越熟练了，井字刀火烧，三角豆腐，滚刀块小肠、肺头......汇到大碗里，再从锅里盛一勺老汤出来，往碗里这么一搅，然后再撒点葱花、韭菜、蒜泥、辣椒油，一碗热气腾腾的卤煮火烧就上桌了。

“真好吃，这朱记的卤煮火烧可真是绝了。”一个食客一边吃一边赞不绝口。

“嗯嗯，他们这火烧是怎么发的面啊，泡在卤