安的这番点评,完全沿用了清代袁枚《随园食单》对绍兴黄酒的点评。 朱平安其实对酒并不热衷,故而研究不是很深,不过没关系,谁让朱平安来自现代,有着数百年的历史积淀和经验领先呢,我不行,有人行啊。 袁枚可是清朝的顶级吃货,他在吃这方面,比好吃的苏东坡还要高好几个档次,堪称古往今来第一吃货。 苏东坡的吃是“以食解闷”的豁达,袁枚的吃可是上升