想用模具压点月饼卖，不过不是烤的，而是蒸一蒸就能吃的新鲜样式。”刘桂圆笑嘻嘻的比划着。

她说的新鲜样式，正是后世人们吃腻了的冰皮月饼，这种月饼的饼皮主要用熟糯米和小麦面粉做成，月饼馅可以是莲蓉、豆沙和水果等各自馅料，但这种月饼有个致命缺点，那就是常温下不好保存。

如果在后世，提前做好的冰皮月饼，往冰箱冷柜中一放，卖个半年都不带怕的，可这里是古代，什么都没有，天气还那么热，想要做