只是这样的木桶，对木匠的手艺要求很高，使用的也不是普通的木料，而是经过精挑细选没有任何裂纹和虫眼的松木，在熬制汤底的时候，充分吸收松木木桶的松香，发酵的香味那是经久不息。

而且这种大圆桶还不能叫普通的木匠打造，必须是圆木匠才有丰富的经验。

秦晓歌因为对手艺活有种偏执的兴趣，曾经就跟着圆木匠老师傅学过一段时间，虽然时间不长，可对木桶，洗澡盆也是炉火纯青。