择有得吃谁还会矫情的挑剔？！

刮鱼鳞，剖鱼肚，取出鱼肠和鱼胞，再把里边黑色的膜刮干净，再把鱼鳃取干净，冲洗一遍后，就开始把鱼肉和鱼骨分离了。

从大骨头到小骨头，最后是大刺小刺，挑得比较干净后，她才开始剁鱼肉。

边剁边把鱼刺抓出来，再反复的剁，又反复的找鱼刺，最后差不多了，罗晚意才把剁好的鱼肉装进盆里，放各种调料。

揉。

揉了好一