两条鱼很快就上桌了，这一次依然是没有剩下。倒是其他菜都剩下了，毕竟肚子是有限的，不过客人打包了。

午市时段很快就过去了，柳记从十一点就陆续上人，翻台率并不高，但每桌的单价不低。

这些客人陆陆续续离开，基本上一点半就没有几桌客人了。

留俩人值班，等没走的客人们随时点单。其他的后厨人员和服务员们则是去换班吃饭。