上午买的肉，直接就丢外面，冻得倒也不算厉害。

拿进来一会儿就能切动了。

猪板油那一块是最适合熬油的。

白叶将肉简单冲洗一下，连同猪皮一起都丢进锅里，放上一些葱姜料酒之类的。

简单煮一下，肥肉都捞出来，切成更小的块。

猪皮则是煮长一会儿。

重新刷锅放上干净的水，