清蒸武昌鱼别看满大街的店都在做，可杨老板还是毅然选择了这一道菜。

无他，他手上的货源就是最出名的产地最好的渔场运送来的。

或许旁人可能还吃不太出来，但是对于天天吃武昌鱼的人来说，还是有区别的。

最好的用来清蒸。

陈望避其锋芒，做的红烧就在于此。

就差一分的口感，可能就将他们彻底给比