自古食物的储存方式就很朴实。

比如说腌渍法，比如说干燥法，比如说油浸法。

白叶都借鉴了一些。

食材事先腌渍去除多余水分，随后鸡油炸干，让食材本身染上调味之后，也进一步失去水分。

这些食材，白叶听师父说完，进行了有目的性的增减。

留出了一小部分，两人浅尝。

剩下的都用熟油封上。

白叶想，这最贴近