这一道吊烧乳鸽。 鸽子一早买的,到了下午才刚刚收拾了开始烤。 鸽子造型完整,一人一只送到了董建舒和徐先生面前。 鸽子是鸽子,却是用的粤菜吊烧鸡的手法。 因为用的是鸽子,董建舒的烤炉反而能用,若是烤鸡恐怕就放不下几只了。 为了烤制,白叶还特意将自己买回来的碳合成了一下。