子好不容易扒开，里面的馅闻着倒是还挺香的，可是肉馅是一坨的，老硬了。”

“对啊，白哥，这是为啥啊。”宋宝也转头询问白叶。

“因为肉馅没打水。肉馅一定要整个打开，加入水或者高汤，让水分和调味料吃进去。”

“白哥，这是叫注水肉么？”

“神特么注水肉。”白叶差点被自己口水呛到，“打水是为了肉馅的味道更好，不过要适量。