万福肉,肉皮炸过,更能吸收汤汁,肉身切成薄片,入口即化,肥而不腻。 加上汤汁有鸡汤的鲜,和酱汁的咸,麦芽糖的甜,和其他香料的香性。 达到了味多而不乱,亦不夺猪肉本身滋味的和谐效果。 李福成是一口就吃完的,眼巴巴的看着大家。 丫丫更是像是吃面条一样,嗦进嘴巴里面,还把下面的菌子,香干,拿手捏起来吃。