着李大厨做过几次的，毕竟这道菜十分的有名，所以来这里吃船菜的客人都会点上一道。

这道菜，白叶看过多次，回家也曾经试着做过。

但是有一点，他自己没吃过，所以不知道真正的味道到底是什么样的。

这不同于其他食材，多少能触类旁通，所以既然逮到了机会，他自然是要做这一道，然后让李大厨挑挑毛病摘摘刺。

别看是挑毛病，这才是真正能学到精髓的机会。