李大厨手上的橙子，已经表面雕刻出花，又从上半部破开。

里面的橙子肉已经挖出来了，只剩下些许的汁水在里面。

旁边是已经剥出来的蟹肉和蟹黄，又被李大厨处理了一番煸出蟹油，重新装入了橙子盅里，盖上橙子盖。

“这要上锅蒸，你盯着点火候。”李大厨在锅里放了清水，又放了醋和酒，这才打开火。

“好。老师先出去吃饭吧，我把这几个炒菜做好，这个