不少消息。

这些消息，基本上都是来自于普通人。

老字号在粤省，这不算什么。

很多小店，哪怕是一家隐藏在民居之中的烧腊店，都能一开几十年。

询问粤省人最好吃的店是哪家，很多人都会给出同一个答案：自己家附近的那家。

所以，几十年的老店，传上几代的老店，很多很多。

且，很多店，都是很专精一种的。

比如做烧腊