过火，只要断生了就可以。所以这种刚刚断了火的油锅最合适。

面条炸好，粘稠的糖浆倒上，直接倒入一个不锈钢的深盘里，趁着热乎让面条和糖浆充分搅拌到一起。

白叶剥了点松子、大榛子啥的，用菜刀背拍成小块后，也撒到了深盘的面条上。

糖浆的量很合适，将面条混合之后，正好用光，用刀背压到四面平整，趁着热乎切成了小块。

一块就和苏打饼干大小差不多，却厚了不少