九肚鱼，这是什么鱼？

脑海里小系统提示道：【九肚鱼又叫龙头鱼，俗称忒鱼、丝丁鱼、水潺等，只有一条主骨，并且主骨柔软，鱼骨细软如胡须，肉厚味美，营养丰富。肉质含水量较多，具高食用经济价值，通常以油炸食之。】

白叶恍然。

原来是龙头鱼啊，这又是一条药食同源的鱼。