这鱼的别名很多，有的地方叫燕鲳，有的地方居然叫吸血蝙蝠鱼，

全身呈灰黑色，整个头部与白鲳几乎一样。

学名叫圆翅燕鱼，属于白鲳科的，以前是作为观赏鱼，渐渐大家发现这鱼不仅能吃而且味道非常好，所以食用价值就被开发了出来。

而阿策所说的牛屎鲳是属于圆眼燕鱼，两者算是兄弟，有点像大黄鱼和春子鱼的关系，同属于白鲳科，但圆眼燕鱼养殖的较多，

本身口感上，