统一称呼叫鳗鲡或土龙，本地倒是分开来叫。

鳗鲡可是有记录、经过认证的食补佳品，益肾固元，健脾补肺，对气虚、消化不良，甚至是对阳痿都有很好的疗效，这也是其贵的原因。

正如现场有些老渔民所说的，鳗鲡肥育期全部在淡水区域，较常见的就是连接入海的江河之中，

与其他鱼类完全相反的是，它们只要到了繁殖区，会入海产卵，

其本性与鳗鱼相近，白天会隐藏在石头缝