适合制成鱼胶的，

而所有能制成鱼胶的鱼种当中，只有石首鱼科的胶，才被称之为花胶。

其中比较有代表性的就是黄唇鱼、鳘鱼、毛鲿鱼、黄花鱼等。

“四爷爷，你看咱要准备什么东西？”

“不用其他的，一把刀一把剪刀就行，来，先搬一条鳘鱼出去，我跟你说，取胶真没啥学问，比普通杀鱼稍小心点就行，

但是胶大