子上面。

在牛扒上倒上照烧酱，五香粉，盐，抓匀腌制20分钟.......

张小川对着约翰说带：“放入黑胡椒、盐，加20ML的红酒腌制，最好腌1-2个小时左右，最好肉质不要太嫩;

上锅煎前裹一层水淀粉，平底锅放油，小火煎制，先一面煎五分钟，再翻面煎两分钟即可，这样煎出来的大概是七成熟........”

这样的牛排非常的不错。

听着