里面就变得很清澈，张小川的汤里面有的杂志是非常非常的少的，即使有那些细小的杂质，那也是豆皮的一点点小的破损，又或者是牛骨头的骨头碎渣，这些东西都是有可能的，但是这些东西也都是沉在汤的最底下的，张小川需要的仅仅是汤的最上层，通俗的说法就是清汤，也可以说成是上层清液，这种说法没有什么太大的规矩，开心就好，无所谓什么喝什么的。

张小川将清汤取出装在一个大碗中，然后配上谢天的炊饼，一道料理就