便宜呢 另拿一个空碗,准备一个蛋清,打散后放入淀粉适量调制蛋清糊。倒入鸡丁之中,给鸡丁上浆后腌制五分钟,锅中倒油烧至三成热,下入鸡丁。等浆稍微凝结之后再慢慢搅拌,让鸡丁在温油当中养熟。要注意一定要在温油中养熟鸡丁。将葱段倒入油锅中和鸡丁一起浸炸,大约二十秒左右,将鸡丁和大葱捞出控油。 弹幕:这样啊,这样子炸出来的鸡丁看起来好好吃啊。 哇!看起来就这么好吃了