了。

笑死。

土豆切成条状，然后泡入水中。

第一可以防止变色，第二也是可以将淀粉清洗一下，让炖煮出来的汤头清爽一些。

汤汁的收浓是一方面，淀粉太多糊锅可就是另一方面了。

开锅半小时以后，尝了尝咸淡，直接倒进去土豆，然后翻一下让土豆在下面焖煮，盖上盖子。

姜葱蒜。

生姜切成碎末。

蒜切成碎