随着搅拌，在葱姜水的融合下，面粉淀粉和剁成泥的鱼肉，彻底的融合在1起。

唐悦瞧着差不多了便停了手，用勺子挖出鱼肉放在了手上，对着周厨娘讲解道。

“还要像这样，鱼肉黏在手上，不会很快掉下来，这种黏糊糊的状态就差不多了。”

1旁的大铁锅里，唐悦提前让周厨娘烧的热水，这会儿正在咕嘟咕嘟的冒泡。

“火小点儿。”

唐悦话音1落，周厨娘