油。

另外她又在面水里放入一点细盐和碱，做好这一切后，她便站在一旁，手把手教着姜大嫂几人如何去制作凉皮。

起初大家还有几分胆怯，可随着自己做的越来越好后，便都争着想要试一试。

而姜老大几人，则是一脸震惊的看着眼前一幕。

只见滚烫的开水里，放入一个涂了油的铁盘，铁盘里则是滚满了面水，随着热气的上升，铁盘里的面水以