后一道工序需要泼热油，因此他特意叮嘱了李桂香一句。

“好的，我马上去。”

李桂香应了一声，转身去拿了一些清油过来。

随后，王丽雯开始摘菜洗菜，李桂香和面，秦小妹负责压面。

杜少杰则开始准备小料，大蒜要的多一些，全部都剁成蒜末。等小白菜准备好了以后，便进行焯水，然后捞出来备用。

接下来调碗底，放入适量的醋、酱油、咸盐、味精和一点白