客的一致好评。 毕竟这道菜的综合评价已经达到了【香飘十里】的层次,也是当前杜少杰本人的最高厨艺水平。 他并不满意,他需要的是突破,但现在看来还是差了点什么。 “杜经理,你的刀工真是令人叹为观止。” 张永抽空在一旁观摩了几次,对于老板的厨艺十分钦佩。 开屏鱼的制作首先要切去头尾,鱼身切片、鱼