议杜少杰降低食材的选用标准，跟山寨店打价格战。也有人建议杜少杰和对方拉开档次，向中端靠拢。

“阿杰，我觉得你有个误区，你可能认为自己用了上好的食材就一定能取悦消费者，但实际上未必。

为什么呢？因为不少人根本分辨不清食材的优劣，特别是像重口味的菜品，调料会掩盖食材本身的味道。”

廖永新和周怀恩虽然已经退休了，但还是一直在关注着公司的发