，早饭讲究吃腊八粥，在部份地区也称为“糊心饭”，多为大米、小米、黄米、各种豆类煮做。

也有面食与粥同煮的，有的还会放上肉丁、咸菜丁以及油、盐、葱、姜等佐料。

还有的只选玉米和豆类熬粥，但这时候买肉很困难，初八还没到杀年猪的时候，所以人们基本都不会放肉。

“堂堂，你洗完脸，先端半碗出去泼洒下，顺便糊糊门神嘴。”