作为一个出色的吃货，张越一眼就认出来了，这是从牛肋骨身上取下来的带骨眼肉。

若再放一块肋骨，沾点黑椒酱，几乎就让张越生出一种不知今夕是何年的感触。

更重要的是——这块西汉版的战斧牛排，外表金黄，外焦里嫩，肉香浓郁，口感鲜嫩，美味非常！

也只有在汉季，才能吃到这么好的牛肉了。

汉之后，牛成为了农业