辽东有三宝。

人参、鹿茸、貂皮。

辽河也有三宝。

蚶子、刀鱼和浦笋。

辽河刀鱼，是产自辽河里的刀鱼，又叫刀鲚鱼、小刀鱼。

这种鱼海刀鱼短得多，身长不到一尺，体扁，有银白色细鳞，味道极为鲜美。

在后世，新鲜的辽河刀鱼，一度被炒到一两千块钱一斤。