第九章 祛除怪味之法(2 / 14)

选用五花肉。

太瘦或是太肥,味道都会差很多。

“五花肉冷水下锅,加入酒煮沸后捞出,放凉后切块。炒锅放少许油,下入五花肉,开小火煸出猪油。”

赵辰为两人解释道,没多久猪肉便已煮熟。

放置小会,赵辰便手起刀落,将煮熟的猪肉切成大小均匀的块状。

赵辰的厨艺技能已经升到顶级。

熟练的刀工让李世民看的是眼花缭乱。

可以肯定的是,就算是他皇