美美地吃了早餐，已经是辰时末了，然后又去了大房牧丹院，观看并协助周氏管家。为将来嫁人后，好替夫家主持中馈。

周氏出身门名望族，书香门弟，管家上头倒也是一把手，家中仆妇被管理得井井有条，奖罚分明，不若那些各家权贵或巨商，酷爱铺张奢侈讲究排场。周氏管家，只讲效率，坚持不移地执行老太太不浪费不铺张政策，也因为有两代主母的勤俭持家，顾家子弟大都低调行事，不惹事生非，家风清明，方有今天的安宁团结。