戌时末送走最后一桌客人，大堂内才彻底消停。负责洒扫的伙计拿着家伙事过来干活，厨娘们已经把后厨收拾妥当，纷纷来前面帮忙。

如果是往常，这会儿程雪就坐车回家了，不过今天她没走，坐在柜台前勾勾抹抹、写写停停。

第三天充值的不少，但大多都是冲一百赠二十的，少数几个充五百赠五百的，但都是人情，毕竟肖清霖在京城有自己的人脉。