播的小吃。

卤香浓厚卤味鲜甜的打卤面、皮香酥脆肉馅喷香软糯的五香卷、酸甜爽口的手抓面、咸辣清香的豆花粉丝等等都是闽南一带妇孺皆知皆馋、极讲究口舌之欲的达官显贵也颇为推崇的特色小吃。

平常时候，这些小吃在随便一处乡里村间的店面或小摊上都能寻见。

可红衣教为备战九莲山一役掏光了闽地各处私盐盐库，而官盐存量难以供给覆盖整个闽地，这大半月下来，每家每户每天都不得不开始定量地使