少，不过贩卖的酒水却不驳杂。他们的酒水都是自己亲手酿造的。城西那间酒肆，卖的是女儿红。城东那间酒肆卖的是土烧，不过比起扬州城的地道土烧，却要性温一些，酒水也要更滑口一些。

而在鹰山城的城南那里，也同样开设着一间酒肆。只不过店铺的门面不是很大，就一间小小的茅屋房。说起来，在屋舍俨然的鹰山城中，能见到这样一间茅屋，倒也并不稀奇，因为鹰山城中的唯一一座医庐，倒也与这间酒肆是差不多的