”，猪臀肉本身猪油就少，何况野猪，但猪肚不少油，云扬翻炒了快十分钟才出了油。

马上把小肠和一部分大肠放下去翻炒，然后是油豆腐，还有葱姜蒜等配料，最主要的是辣椒和酸菜，最后是芋头。

一大锅，刚刚下锅，那扑鼻的香气已经在院子里弥漫。

再放了半斤的烧酒，冯爷爷把锅盖一盖，再炖个一小时就能软糯熟烂，入口即化。

野猪肉韧