萝卜、红萝卜。青萝卜主要是用来做咸菜的，而红萝卜干是焯水后蘸酱吃的。

大红萝卜干艮揪揪、肉头头，裹上鸡蛋酱下饭、下酒皆宜。

凉菜除了这个，再就是白菜心、酸菜心，也都是蘸酱吃。

有人戏称东北人是世界上最先吃蔬菜沙拉的，这话有些调侃成分在里面，但大多东北人都爱这一口。

今天的菜，荤少素多，但赵家人吃的很香，尤其是配