肉质坚韧,很难咀嚼,邵阳搭配了一些云耳、枸杞、红枣、生姜等等,将巨鳄焖蒸一个多小时,再加上胡椒、生抽等等配料,味道登时鲜美许多。 而那蛟蟒,邵阳则细细切了肉,连蛇骨,一同丢入锅中炖熟,将蛇肉的香味充分释放出来。 哧溜! 邵阳尝了尝,只觉巨鳄的肉质鲜美,蛇肉清香,两种都是美味至极。 李时珍在《本草纲目》之中记载,