也有点差别。 水煮肉片或水煮牛肉这道菜古书里出现过,说明当年圣祖是把这道菜带过来了的,但到了五千年后,陈舒目前还没在外面见过这道菜。 也许已经失传了。 毛血旺则完全没听过。 鱼香肉丝是有的,细微区别。 干煸肥肠不知道有没有哪个地方有这道菜,但就算有,一模一样的概率也比较小。 选这几道菜没别的意思,就是想刷新一下孟兄的味蕾。 玉京