孜然是后世的名字，在古代叫什么，安歌还真不知道。

毕竟不是谁都对古代的美食食材有研究的。

不过安歌记忆中之中，在北魏时期，似乎听说过有一种来自西域的香料，像极了后世的孜然。

可惜那个时候的她，实在是没有太大的能力去搜集这些，以至于这种没有孜然的烧烤，仿佛少了灵魂一般。

不同于南国的清淡，烧烤的味道更加的